泉源：北京商报
bb电子游戏官网bb电子游戏官网首创人、董事长贺光启重新上任CEO后 ，首次透露关于下场整合资源的细节。8月19日 ，贺光启在接受专访时体现 ，重新接任CEO一职后 ，经由两个多月的市场走访 ，公司决议推出系列刷新政策和结构。其中 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网将重拾初心 ，回归到公共消耗品牌的定位 ，并向二三线都会一连扩张。
与此同时 ，未来三年 ，旗下高端品牌湊凑暖锅每年妄想开80至100家门店 ，并妄想明年向市场推出中端品牌“bb电子游戏官网X”抢占万亿暖锅市场。届时 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网集团将完成笼罩公共消耗、中高端暖锅消耗市场的战略结构。
回归初心： 回归到公共消耗蹊径 ，一连下沉市场扩张
8月19日 ，贺光启在接受专访时体现 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网集团旗下小暖锅品牌bb电子游戏官网bb电子游戏官网部分门店保存严重的选址过失 ，从而导致亏损。对此 ，决议关闭200家bb电子游戏官网bb电子游戏官网亏损门店。“近几年bb电子游戏官网bb电子游戏官网走了不少弯路 ，包括选址、治理、定位等违反了bb电子游戏官网bb电子游戏官网作为公共消耗为主的餐饮品牌的定位 ，因此决议今年不再拓展门店。”贺光启体现。
同时 ，关于近几年bb电子游戏官网bb电子游戏官网的客单价一连走高的声音 ，贺光启也对此回应 ，称继续走公共消耗蹊径 ，客单价坚持在60元以内。在门店结构方面 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网将向二三线下沉市场一连扩张 ，新一代的门店也仍以“单锅”和“吧台”为主 ，外卖、呷煮呷烫、茶饮等将成为新增添点。
除了上述提到的关闭200家亏损门店外 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网还将在职员架构、优化餐厅模子、员工薪酬激励等方面推出新的行动。其中 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网与湊湊在开发选址、产品研发、供应链、会员效劳、职员作育等方面举行融合买通。由此可见 ，此前bb电子游戏官网bb电子游戏官网集团旗下品牌自力生长的时势也爆发了质的转变。
推新废旧：inxiabu xiabu周全退出 上新中高端品牌
贺光启体现 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网在2019年推出的inxiabu xiabu品牌店也处在一连亏损的状态 ，其定位不清晰是主要因素。“以inxiabu xiabu合生汇店为例 ，该门店的选址是保存问题的 ，inxiabu xiabu的品牌定位和该店所处阛阓B1层的位置的团结 ，就难以生涯。”据其透露 ，接下来 ，inxiabu xiabu品牌和门店将陆续周全退出市场。
在放弃inxiabu xiabu品牌的同时 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网也将推出新暖锅品牌。新暖锅品牌暂命名为“bb电子游戏官网X” ，该品牌客单价定在人均90元左右 ，bb电子游戏官网bb电子游戏官网集团将其定位为面临中端消耗市场的暖锅品牌。现在该品牌正在妄想中 ，妄想明年正式面向市场。
