3月28日，“连锁暖锅第一股”bb电子游戏官网bb电子游戏官网宣布2021年业绩数据显示，在疫情尚未完全竣事的配景下，bb电子游戏官网bb电子游戏官网整年收入61.47亿元，履历2020年的短暂下滑后快速回升，逾越了疫情前2019年的营收水平，标记着bb电子游戏官网bb电子游戏官网的周全苏醒。已往8年间，bb电子游戏官网bb电子游戏官网创立净利润总额靠近20亿元，年均创利超2亿元。
剔除关店因素，bb电子游戏官网bb电子游戏官网各品牌谋划情形坚持稳固。其中，bb电子游戏官网bb电子游戏官网餐厅的收入占有集团总收入的57.3%，收入同比增幅约为1.2%；湊湊餐厅的收入则取得了同比40%的增添，自湊湊品牌建设以来，营收每年增添凌驾2倍，创立了业内公认的“湊湊速率”。主要品牌营业收入没有因关店等因素下滑，反而逆势上涨，这批注在新消耗的大配景下，以bb电子游戏官网集团为代表的餐饮企业谋划韧性富足。
香颂资源董事沈萌剖析体现：关闭亏损门店提升了单店的收益率，目的是为了甩掉历史肩负而轻装前进，获得更大的增添空间。
据相识，bb电子游戏官网集团将在2022年周全扩张，不但将推出新品牌，还将启动国际化历程，实现品牌价值和文化的外洋输出。
重点开发一二线都会，结构外洋市场
bb电子游戏官网bb电子游戏官网上市以来营业收入基本坚持了连年高增添，从2014年的22.02亿元一起上扬到2021年的61亿元以上，7年间增添2.8倍，年均业绩增幅抵达15.7%。而凭证国家统计局的数据，已往7年间天下餐饮行业总收入平均增幅只有7.7%。
2021年新冠肺炎疫情重复，给线下餐饮行业带来了重大的压力，尤其是暖锅行业。数据显示，2021年虽然新注册建设暖锅企业达5万家以上，但暖锅行业的整体营业额仍未恢复到2019年的水平。
在这样的配景下，bb电子游戏官网集团2021年取得营收两位数以上的增添，在行业里处于领先职位，集团的门店调解战略起到了很大的作用。
2021年，bb电子游戏官网集团主要品牌强化了在一二线都会的职位。bb电子游戏官网bb电子游戏官网餐厅在一线都会获得了凌驾8%的收入增添。经由2021年的门店调解，bb电子游戏官网bb电子游戏官网餐厅一线都会门店数占比显著提高，稳固了bb电子游戏官网集团的业绩基本盘。
bb电子游戏官网集团旗下另一大品牌湊湊则延续了一直以来的优异体现。2021年，湊湊在一二三线都会一连扩张开店，并重点攻取二三线都会市场，取得了很好的谋划收益。从分地区谋划数据看，湊湊二线都会门店的总收入已经凌驾一线都会，成为业绩增添的新引擎。
值得一提的是，bb电子游戏官网集团开设在香港的湊湊门店在2021年取得了靠近翻倍的收入增添，批注其他地区市场具有重大潜力，这也激励集团启动外洋开店战略，加速国际化转型。
2022年，bb电子游戏官网集团妄想新开设门店156家，选址上倾向于市场潜力大、生长基础好的地区。尤其是在中国大陆地区之外开店的历程将加速，2022年bb电子游戏官网集团在中国台湾、中国澳门、新加坡、马来西亚都会有新的门店开张，bb电子游戏官网bb电子游戏官网品牌和湊湊品牌都会走出去。
营收多样化漫衍，打造多个利润增添点
2021年底，bb电子游戏官网bb电子游戏官网品牌推出新菜单，回归公共消耗蹊径，重点突出高性价比。
这是bb电子游戏官网bb电子游戏官网品牌再定位的一部分。凭证集团的安排，2022年bb电子游戏官网集团新推出新品牌bb电子游戏官网“X”，定位中端品牌。届时bb电子游戏官网bb电子游戏官网、bb电子游戏官网“X”、湊湊将形成完整的差别化品牌系统，笼罩所有消耗层级。
除了将品牌定位进一步清晰化，2020年新的增添点也将逐步成型。2021年，bb电子游戏官网集团的bb电子游戏官网食物有了快速的生长。主打调料的bb电子游戏官网食物已经在天下近4万个终端网点铺货，创立了1.31亿元的营收。随着bb电子游戏官网食物的经销商数目快速增添，bb电子游戏官网食物有望成为餐厅之外的新增添点。
新消耗的理念同样体现在bb电子游戏官网集团的收入结构中。疫情之下，种种外送效劳成为不少消耗者的选择。2021年郑州、西安等地疫情时代，bb电子游戏官网集团的外送为居家隔离的消耗者带去更多选择，成为集团谋划亮点之一。
bb电子游戏官网集团外送营业起步于2019年，近两年间生长迅速，据bb电子游戏官网集团披露的信息，2021年bb电子游戏官网bb电子游戏官网品牌外送收入占bb电子游戏官网bb电子游戏官网品牌餐厅总收入的10.1%。在市场上主要的几大暖锅品牌中，这一外送比例名列行业前茅。
bb电子游戏官网集团多样化营收名堂的实现，靠的是背后给予强盛支持的数字化中台。bb电子游戏官网集团现在已经上线四大数字化系统，一方面，整合集团各事业部的会员系统，以实现各品牌间相互引流；另一方面，建设起天下、区域、运转中心的三级供应链系统，与另一家上市公司东华软件打造智慧供应链平台，为门店继续扩容提供支持。
创立2万个就业岗位，财务结构稳固支持
2022年是bb电子游戏官网集团战略转型的要害之年，还将有许多谋划亮点即将泛起。
今年年头，集团京沪双总部战略正式落地，上海总部最先运行，bb电子游戏官网集团国际化高管团队已经组建完成，新的开拓妄想已经确立。
bb电子游戏官网集团已经确立了3年内新开800家门店的总妄想，其中bb电子游戏官网bb电子游戏官网门店500家、湊湊门店300家，这些门店将为社会带来2万个左右的就业岗位。集团方面明确，将稳步选址，包管新开门店的盈利水平，同时强化细腻化治理力度。
bb电子游戏官网集团整体战略的起劲转变，与公司恒久以来稳固的财务结构密不可分。
中国连锁谋划协会曾宣布《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》。报告显示，从2020年3月1日算起，仅有16%的餐饮企业现金流储备坚持丰富，能支持6个月以上。
2021年年报显示，集团账面流动资产在20亿元左右，其中近一半是现金。集团资产欠债比率低于60%，财务结构上尚有很大的空间，支持公司的扩张战略。
2022年，国家确立的整体经济目的乐观起劲，将惠及包括餐饮在内的许多行业。餐饮业的整体趋势是连锁化、集中化，整合是时势所趋。bb电子游戏官网集团旗下的bb电子游戏官网bb电子游戏官网、湊湊、bb电子游戏官网食物等组成的多元化平台，将形成强盛协同效应，增进集团整体营业的进一步生长。
